Flax seeds contain substances that release hydrocyanic acid when crushed (e.g. crushed). In Austria, the consumer should be informed of the problem by making a corresponding statement (read the required labeling information here)
Leinsamen enthalten Substanzen, die beim Zerkleinern (z.B. Schroten) Blausäure freisetzen. In Österreich soll der Konsument über die Problematik durch eine entsprechende Angabe – darüber in Kenntnis gesetzt werden (lesen Sie hier die geforderten Kennzeichnungshinweise