Austria: Labeling of hydrocyanic acid linseed

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Flax seeds contain substances that release hydrocyanic acid when crushed (e.g. crushed). In Austria, the consumer should be informed of the problem by making a corresponding statement (read the required labeling information here)

Leinsamen enthalten Substanzen, die beim Zerkleinern (z.B. Schroten) Blausäure freisetzen. In Österreich soll der  Konsument über die Problematik durch eine entsprechende Angabe – darüber in Kenntnis gesetzt werden (lesen Sie hier die geforderten Kennzeichnungshinweise

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