Die Vermeidung von Lebensmittelabfällen ist eine Priorität des EU-Aktionsplans für die Kreislaufwirtschaft, der von der Europäischen Kommission im Dezember 2015 verabschiedet wurde. Im Rahmen dieses Aktionsplans wurde die Kommission aufgefordert, nach Möglichkeiten zu suchen, um die Verwendung der Datumskennzeichnung durch Akteure in der Lebensmittelkette und deren Verständnis für die Verbraucher zu verbessern. Die Datumskennzeichnung beinhaltet das Verbrauchsdatum und das Mindesthaltbarkeitsdatum, wobei bei der Festsetzung niemals die Lebensmittelsicherheit beeinträchtigen werden darf. Die EFSA hat nun eine Leitlinie Teil 1 zur Feststellung des Verbrauchsdatum oder Mindesthaltbarkeitdatums von Lebensmitteln veröffentlicht. Nähere Informationen hier.

Avoiding food waste is a priority of the EU Circular Economy Action Plan, adopted by the European Commission in December 2015. As part of this action plan, the Commission has been asked to look at ways to improve the use of date marking by food business operators and its understanding for consumers. The date marking includes the use-by date and the best-before date, whereby the setting must never impair food safety. The EFSA has now published Part 1 of the guideline on determining the use-by date or best-before date of foods. More information here.